Para los días de más calor de verano, te proponemos, recetas refrescantes, como es el caso de esta fantástica y sencilla ensalada de pollo y anchoas.
La ensalada de pollo y anchoas es muy fácil de hacer, y los resultados van a encantar a todos.
Para comenzar la ensalada de pollo y anchoas, lo que hacemos es trocear la pechuga en taquitos. Por otro lado, lavamos las hojas de lechuga, las secamos, y las troceamos. Ahora, pondremos al fuego una sartén con un poquito de aceite. Cuando esté caliente, introducimos la carne, echamos sal y un poquito de ajo en polvo, y la sofreímos, hasta que coja color. En ese momento retiramos la sartén del fuego.
En una ensaladera acomodamos la lechuga, la pechuga, y los filetes de anchoa escurridos. Aderezamos la ensalada de pollo y anchoas, con un chorro de aceite de oliva, y con otro chorrito de vinagre (no echaremos sal porque la anchoas son muy saladas), y ya la tendremos lista para servir.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Fantástica ensalada de pasta con anchoas y aceitunas, a la que daremos un extraordinario sabor con orégano. Refrescante, diferente y deliciosa.
Deliciosa ensalada de tomate con anchoas, en la que utilizaremos muy pocos ingredientes, y con la que obtendremos unos resultados extraordinarios.
Podemos encontrar muchas recetas de ensalada facilísimas, pero esta riquísima ensalada de tomates con anchoas, además te dejará asombrada.
Completísima y deliciosa ensalada de huevo con anchoas, tomate, lechuga, aceitunas, cebolla y pimiento asado. Una explosión de sabores, que te cautivará.
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